11月26日，甘肃省市场监督管理局二级巡视员刘燚、餐饮处副处长刘楠，甘肃省教育厅国资办二级主任科员蒲昊，陇南市市场监管局副局长赵凌云、餐饮食品监管科科长李芙蓉，陇南市教育局学生资助中心主任王娟一行来我校检查指导食堂工作。学校校长李艳红、副校长李杰，相关部门负责人陪同检查。
本次检查主要通过现场查看、询问了解、查阅资料等方式对学校食堂食品安全主体责任、食品安全管理、食品原材料信息公示以及操作间、食品留样、餐具消毒、食品添加剂管理等情况进行检查指导。同时，检查组对原材料采购索证索票、从业人员健康管理以及食品安全管理资料记录等进行了检查。
检查结束后，检查组对食堂管理工作给予了肯定。检查组指出，务必严格把好食品安全管理关，确保食堂环境卫生，确保来源安全，严格存储方式，确保食品卫生安全。
李艳红表示，学校将进一步加强食堂的建设与管理，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，以更优质的服务保障师生的饮食安全与健康。（文图/强雨萱）
