5月13日，由甘肃科技馆、甘肃省营养学会、陇南市科学技术协会、陇南市科学技术局、陇南市卫生健康委员会主办，我校和成县科学技术协会联合承办的2024年陇南市首场营养健康科普讲座在我校顺利开展。
本次讲座由陇南市科协党组书记胡庆平主持，甘肃政法大学教授曾明主讲，甘肃科技馆交流发展部副部长邓成兵、甘肃科技馆工作人员苏萱，市县科协工作人员及我校相关专业师生共计200余人参加讲座。
曾教授以“合理膳食 健康生活”为主题科普讲座，运用扎实的专业理论和丰富生动的案例，通过PPT演示、健身手指操、现场互动等方式，将复杂的科学知识以通俗易懂的形式传递给学生，系统阐释了生活中常见的谷类、蔬菜、水果、肉类等食物科学的烹饪和食用方法，并详细讲解了怎样吃的更健康、吃的更营养，引导学生进一步了解了平衡膳食的科学原理、如何进行合理膳食等方面的相关知识。学生们积极参与讨论，现场气氛热烈。
通过本次讲座，让学生们对于合理膳食知识有了全新的认识和了解，增强了学生们的健康意识，丰富了学生们的健康管理知识储备，对于持续深入推进合理膳食行动和学生营养改善行动具有重要意义。
讲座结束后，胡庆平还调研了我校陇南自然博物馆和农林技术学院两个甘肃省科普教育基地。党委副书记石明陪同调研。胡庆平对我校积极整合科普资源积极申报科普基地，积极开展科普活动工作给予好评，他希望我校进一步发挥地方高校丰富的科技资源和人才资源优势。积极与社会科普场馆和组织等密切合作，在加强自身专业性的同时助力全民科学素质提升。（科研外事处）
