10月14日，我校举办“同谷讲堂”系列学术报告，陇东学院韩雍教授、康淑芳副教授应邀作专题辅导报告，农业与生物工程学院师生聆听了报告。
韩雍以“荧光碳点在食品安全快速检测中的应用”为题，围绕荧光碳点食品安全快速检测技术展开报告，分析食品安全风险来源，介绍碳点可视化检测新技术，分享科研团队建设与人才培养经验。
康淑芳以“协同改性策略促进的蛋白基食品包装膜”为题，聚焦蛋白基可食性包装膜，讲解大豆蛋白膜协同改性技术，介绍绿色食品包装材料的研究进展与应用前景。
两位专家将前沿科研成果与教学实践相结合，内容丰富，讲解深入浅出。师生在现场积极互动交流。本次讲座有效拓宽了师生学术视野，为食品专业教学、科研创新提供新启发，助力学院学科建设高质量发展。
讲座结束后，两位专家与农业与生物工程学院食品专业教师针对食品科学与工程专业人才培养计划、教学大纲展开交流研讨，结合学科前沿与产业需求，提出建设性修改意见，助力专业课程体系优化与人才培养质量提升。（科研外事处 农业与生物工程学院）
